Menu

Suomalais-eestiläisen kauppakamarin syyskauden avajaistilasuudena kutsui ravintola Olde Hansan talon väki meidän kunnianarvoiset jäsenet katsomaan rikkaan kauppiaan kotia. Onhan Olde Hansan talo aina ollut loistava kauppiaiden tapaamispaikka, jonne voi tulla maata tai mertä pitkin. 

Meille tarjottiin kuninkaallisesti paistettuja herkkuja, munkkien valmistamia ihmejuomia, ruhtinaallista musiikkia ja esityksiä sekä lystikkään palveluväen huomavaisuutta. Kaikki ruoat, joiden joukossa oli runsaasti villieläinten lihasta valmistettuja herkkuja, on valmistettu noudattamalla 1400-luvun reseptejä ja valmistustapoja.

Tavattiin myös keittiömestari Emmanuel Wille, kuka valmisti meille hyvin maukkaan laivan -muotoisen illuusioruoan. Kaikki vieraat saivat mukaan lahjakassin yllätyksineen.

Suuret kiitokset Olde Hansan markkinointipäällikkö Mari-Liis Kallismaalle sujuvasta yhteistyöstä ja talonemäntä Aile Laansalulle lämpimästä vastaanotosta! 

Kuvat: Riina Aume